Cabernet Sauvignon und Merlot Deux Terroirs Bio
trocken

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Unsere Cuvée verbindet das Beste aus unseren beliebten Rotweinrebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot.


Im Glas ein sattes Rot. Im Bouquet fruchtige Aromen von schwarzen Kirschen und Cassis. Am Gaumen eine würzige Note mit feinen Nuancen von Eukalyptus und Paprika. Im Finale ein Hauch von zartbitterer Schokolade.


Weinberg

Kalkmergel und Lehm, mit tertiärem Kalkgestein durchsetzt

Vinifikation

Ausbau im Eichenholzfass mit 20 Monaten Reifezeit

Kulinarische Empfehlung

Passender Begleiter zu rotem Fleisch und Wild, Fondue, Raclette und würzigem Käse. Oder einfach als Begleiter für lange Abende.

  • Artikelnummer
    242
  • Jahrgang
    2023
  • Geschmack
    trocken
  • Herkunft
    Pfalz
  • Weinart
    Rotwein
  • Rebsorten
    Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Qualitätsstufe
    Deutscher Qualitätswein b.A. Pfalz
  • Inhalt
    0,75 Liter
  • Alkoholgehalt
    13,0 %vol
  • Säuregehalt
    5,5 g/l
  • Restzucker
    1,5 g/l
  • Allergenhinweis
    enthält Sulfite
  • Hersteller
    Weingut Scholler GbR
    Alte Kirchstraße 7
    D-76831 Birkweiler
  • Trinktemperatur
    ca. 16 °C
2023 Cabernet Sauvignon und Merlot Deux Terroirs Bio / Jakob Scholler / Birkweiler | © Jakob Scholler