Typischer Riesling Birkweiler Kastanienbusch. Sein leicht kräutriges Bouquet sowie die frisch-fruchtigen Aromen umschmeicheln die Nase. Saftig und mit feiner Mineralität zeigt er sich schlank, vital und angenehm am Gaumen

Genuss

Der Wein passt zu asiatischen Reis- oder Nudelgerichten. Gern auch als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten.

Boden

Roter Schiefer

Lage

Birkweiler Kastanienbusch

Vinifikation

Frühe Handlese. Individuell abgestimmte Maischestandzeit mit anschließender gekühlter Gärung. Ausbau im Edelstahltank.

Artikelnummer	157
Jahrgang	2021
Geschmack	trocken
Herkunft	Pfalz
Weinart	Weißwein
Klassifikation	Lagenwein
Rebsorte	Riesling
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Qualitätsstufe	Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz
Inhalt	0,75 Liter
Trinktemperatur	8 - 10 °C
Alkoholgehalt	11,4 %vol
Restzucker	7,1 g/l
Säuregehalt	7,5 g/l
A.P.Nr	50121101022
Hersteller	Weingut Scholler Alte Kirchstraße 7 D-76831 Birkweiler
Lagerhinweis	An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren

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